вино роза
Бордосские вина - Золотой Рог - ZRPRESS.ru
#60, 5 августа 2004 г
Бордосские вина
Stopka.ru.
Мягкий климат провинции Бордо особенно благоприятен для идеального созревания виноградных ягод, ибо позволяет набрать вино роза проявить всю палитру свойственных им ароматов. Основные районы виноделия: Медок, Грав, Сент-Эстеф, Сен-Круа-дю-Мон, Марго, Пойак, Сент- Эмильон, Помероль, Кот-де-Бург. В департаменте Кот-де-Бург находится одно из известнейших поместий- Шато дю Грайн Муэйс. Здесь выпускают вина, прославившие Францию по всему миру.
В регионе Грав находится замок Шато Пап-Клеман, который носит имя самого знаменитого своего владельца папы Климента V. Здесь производят белые вино роза красные вина. Шато Пап-Клеман имеет виноградники белых (Совиньон, Семилон, Мюскадель) вино роза красных (Каберне-Совиньон вино роза Мерло) сортов винограда. Вино Шато Пап-Клеман является одним из самых изысканных в мире. А номер один среди вин Бордо - марка "Малезан".
"Малезан Бордо" - красное вино, обладает неповторимым привкусом красных сортов винограда вино роза легким горьковатым привкусом. Подается при 15-18°С к дичи, сырам, красному мясу.
"Малезан Бордо" - белое вино с красивым желто-зеленым оттенком вино роза серебристым отливом, поражает прежде всего своей свежестью. Подается при 10-12°С к закускам, рыбным блюдам вино роза дарам моря.
"Малезан" - розовое вино, по цвету действительно напоминает розу вино роза обладает живым вкусом винограда. Подается при 10-12°С к белому мясу, рыбе, колбасным изделиям.
"Бержерак" - сбалансированное вино сохранившее вкус винограда; хорошо сочетается с мясными блюдами: жареным мясом, мясом с кровью, колбасными изделиями, обладает густым цветом. Подается охлажденным до 15-17°С.
"Бюзе" - это вино отличается красивым богатым цветом вино роза вкусом винограда. Подается охлажденным до 16-18°С к жареному или тушеному мясу или к блюдам с соусами.
"Кот дю Дюра" - это первые сорта французских вин, ставших марочными (1937 г.). Подается охлажденным до 15°С к белому вино роза красному мясу, сырам.
"Кот дю Марманде" - новая марка. Вино характеризуется ярким цветом вино роза запахом со множеством оттенков фруктов вино роза пряностей. Оно выдерживается до 10 лет вино роза великолепно подходит к мясу с кровью вино роза сырам, подается охлажденным до 16-18°С.
"Котдю Фронтонэ" - подается охлажденным до 17°С к жареному мясу, дичи, сырам, изделиям из теста.
Гаяк "Белая Жемчужина" - сорт вина с характерным запахом грейпфрута вино роза цветов, чуть газированный, его следует подавать охлажденным до 6-7°С в качестве аперитива, вино роза также к рыбным блюдам вино роза дарам моря.
"Мадиран" - вино густо темного цвета с ароматом чернослива вино роза богатым вкусом. Особенно хорошо сочетается с красным вино роза белым мясом, колбасными изделиями. Температура подачи вина 15-17°С.
"Монбазиляк" - вино с ароматом цветов вино роза меда вино роза тонким привкусом фруктов. Оно густое мягкое на вкус. Подавать его следует охлажденным до 8-10°С как аперитив к гусиной печени или сыру "Рокфор". Срок выдержки этого вина - от 3-х до 10 лет. Это один из самых сладких сортов вина в мире.
"Бордо" - это вино, приготовленное из смеси нескольких сортов винограда, которые выращиваются к юго-востоку от Жиронды. Подается охлажденным до 16-17°С к белому вино роза красному мясу, колбасным изделиям.
"Кот де Бург" - рекомендуется с жареным мясом, дичью на вертеле, со свежим жирным сыром (Тартар, Аперифрэ). Температура 17-18°С.
"Ле Кле де Клеман" - вино со стойким ароматом спелых фруктов с легким оттенком ванили, с великолепным, долго ощущаемым вкусом, обусловленным природными свойствами почвы провинции Грав вино роза сортами винограда Каберне вино роза Совиньон. Подается с мясом или сыром. Температура подачи 16°С.
"Фиту" - имеет пурпурно-рубиновый цвет, запах спелых фруктов с примесью лесных ароматов. Подается охлажденным до 19°С к мясным деликатесам, сырам.
"Каор" - имеет темно-пурпурный цвет, с пряным запахом красных фруктов. Подается охлажденным до 18-19°С к красному мясу, дичи вино роза сырам.
"Кот дю Рон" - вино красного цвета хорошо сочетающееся с французскими национальными блюдами из мяса вино роза дичи (например "петух в вине"). Подается охлажденным до 17°С.
"Минервуа" - подается охлажденным до 16-17°С с паштетом из гусиной печени, вино роза также с запеченной бараньей ногой.
"Кот де Прованс" - предпочтительно подавать охлажденным до 15°С с жареным мясом или козьим сыром.
"Корбьер" - подается охлажденным до 16-17°С с дичью или колбасными изделиями.
"Кот де Лангедок" - подается охлажденным до 16- 17°С к жареной говядине с луком, морковью или ломтиками сыра.
Читайте также:
Праздник вкуса
Элитные продукты появятся в Приморье
Хеннесси родом из Коньяка
Ваше имя:
E-mail:
Этот материал:
Хороший
Никакой
Плохой
Ваш комментарий:
© 1996-2004 ОАО "Издательская компания "Золотой Рог"
Свидетельство о регистрации СМИ Эл №77-2263 от 24 января 2000 г. ISSN 1607-0739
Об использовании материалов сайта
разделы
чувствительный кожа
время архангельск
электротельфер
монетница
5440.16 (крышка)
сглаз
производственный тара
dvd-box
dvd-box
фмс
варочный поверхность hansa
чиллеры
лечение головокружение
стелаж пищеблок
ванна моечный
набор гинекологический
пластиковый пакет
крановый тележка
шарошка алмазный
telecomfm gsmphone
лад
иностранный долг
холодный штамповка
сглаз
акриловый пряжа
рак щитовидный железа
кислотостойкий краска
факультет психология
вакансия красноярск
полноцвет кружок
nokia 6021 купить
подготовка ielts
лечение слух
ziplock
доставка кулеров
профессиональный психолог
доставка алкогольный
плата видеозахвата
нестандартный коробка
ларсен центр
neri karra кожгалантерея
телевизионный антенна
установка hotbird
ленинградский вокзал билет
полиолефиновая пленка
краска ржавчина
природа охота
зал аэробика
мустанг лазер
peg perego venezia
уцененный холодильник
время кострома
защитный краска
гуп ритуал
рак простата
жаростойкий краска
1с бюджетирование
5004.13 (крышка)
крот dr
акриловый пряжа
международный конкурс дебютант
мелованный бумага
фосфорный краска
mobil cut
hi-fi
нард короткий
беседка
метрореклама нижнийновгород
морозильный ларь
купить конденсатоотвод
kiev apartaments service
штендеры
аэробика
сушильный машина ardo
нард короткий
близорукость
укрепление откос
инвертор
трубогиб
нард online
деловой костюм
корпоративный иностранный
mobil gargoyle
кислород
купить минимойку
шарошка алмазный
серверные корпус консольный переключатель
зеркало вагинальный
экг 4у
цепной конвейер
долг
папиллома
градирня вентиляторные
оповещение
электроинструмент метабо
центральный детский мир
учет данный автошкола
заказать флаг
хоссе карерас билет
подшипниковый узел
купить аудиоплееры
сервис холодильник
поставка тройник перех
ваза 2112
видеослот
асбест
cad купить
цвет ламината класс 32
dhl
купить чейнджер
измеритель фаза нуль
индивидуальный сейфовые ячейка
брэнд
ожирение
книга кремль
бесплатный нард
ларсен центр
электромонтажный стол
контакт контактор
газонокосилка dolmar
машина r-600
снегоуборочный машина
электро лаборатория
renu multiplus 355мл
услуга кострома
здание лмк
анимация 3d график
напыление ппу
флаг башня
выведение бородавка
светящийся краска
переработка резина
лотерея
ротационный rvg
тонирование авто
крупный жилищный комплекс
культура танго
скраб-пилинг
вагонка половой доска
восстановление бухучета
решетка оцинкованный
braas
вентеляционная решетка
shell omala
фирменный цвет
арманьяк доставка
защитный краска
пежо 307
вызов врач
система перемешивание
травертин
тонировка стекол
ферромолибден
электро лаборатория
масло форма
затенение витрина
газонокосилка elmos
изолента
cad купить
шелкография
охота
тестоокруглитель ленточный
кайт серфинг
учиться танго
поставка тройник перех
dvd-box
медикаментозный прерывание беременность
монитор видеодомофона, монитор, видеодомофон
dvd-box
брэнд
беседка
рассылка адрес
аэробика мячом
узи сделать
организация похорон
кострома риелтор
крутой компания
сервис холодильник
5440.16 (крышка)
квн съемка
ливнесборные решетка
эдас-934 аденома предст.ж-зы
китайский махровый
peg perego venezia
футбольный тотализатор
банковский ячейка
купить электрооткрывалку
мурано
пежо
краска ржавчина
классический аэробика
вино роза